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【維視角】2022年度食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢統(tǒng)計(jì)

2023-02-02 1676人閱讀 來(lái)源:

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,是食品安全的重要內(nèi)容,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是事關(guān)人民生活、社會(huì)穩(wěn)定的大事。

2022年9月2日,十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第三十六次會(huì)議表決通過(guò)了新修訂的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,已于2023年1月1日起施行。此次修訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法,堅(jiān)持全面體現(xiàn)最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰和最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到加工、消費(fèi)環(huán)節(jié),做好與食品安全法的銜接,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到百姓餐桌的全過(guò)程監(jiān)管。


農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

2022年國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)總體合格率為97.6%

2022年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開(kāi)展了2次國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作,抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等5大類產(chǎn)品106個(gè)品種130項(xiàng)參數(shù)14437個(gè)樣品,總體合格率為97.6%,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況保持穩(wěn)定。

據(jù)介紹,今年例行監(jiān)測(cè)共抽檢了31個(gè)省份的1478個(gè)菜果茶生產(chǎn)基地、976輛蔬菜和水果運(yùn)輸車、518個(gè)屠宰場(chǎng)、315個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)、1231輛(個(gè))水產(chǎn)品運(yùn)輸車和暫養(yǎng)池、1191個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)(農(nóng)貿(mào))市場(chǎng)。結(jié)果顯示,蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品合格率分別為97.1%、98.8%、98%、99.1%、95.8%。

從監(jiān)測(cè)品種看,抽檢的蔬菜中,水生蔬菜、瓜類蔬菜、食用菌、甘藍(lán)類蔬菜和茄果類蔬菜合格率分別為100%、99.4%、99%、98.8%和97.8%。抽檢的畜禽產(chǎn)品中,豬肝全部合格,豬肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽檢合格率分別為99.7%、98.2%、99.4%、98.7%、98.1%。抽檢的大宗養(yǎng)殖水產(chǎn)品中,對(duì)蝦、鰱魚、鳙魚、鱖魚合格率分別為100%、99.4%、98.9%、98.7%。

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數(shù)據(jù)來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站


維德維康匯總農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、山東省和四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳網(wǎng)站發(fā)布的2022年國(guó)家/省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查結(jié)果,存在的問(wèn)題主要是蔬菜瓜果中檢出禁用農(nóng)藥、水產(chǎn)品中檢出食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物和未經(jīng)批準(zhǔn)使用的藥物等。

匯總的251批次抽檢不合格樣品中,水產(chǎn)不合格91批次(地西泮46批次);蔬菜不合格106批次(毒死蜱24批次、噻蟲嗪19批次、氯氟氰菊酯16批次);禽蛋不合格21批次(恩諾沙星9批次、氟苯尼考7批次、金剛烷胺4批次、諾氟沙星1批次)。


市場(chǎng)監(jiān)督管理局

維德維康市場(chǎng)部整理了2022年度北京、山東、江蘇、浙江、安徽、福建、廣東、四川、重慶市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的省級(jí)抽檢信息。匯總畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品的獸藥殘留數(shù)據(jù)分析如下:

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蛋類產(chǎn)品不合格項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)51批次,甲硝唑的檢出問(wèn)題占35%,氟苯尼考檢出占22%。

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2022年度統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)集中在9個(gè)省市,豬肉產(chǎn)品不合格項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)31批次,五氯酚酸鈉和恩諾沙星的檢出率分別為32%和23%,五氯酚酸鈉的檢出依然是主要風(fēng)險(xiǎn)。

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2022年度統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)中牛肉產(chǎn)品不合格項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)26批次,克倫特羅公布檢出15批次,占58%。

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2022年度統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)集中在9個(gè)省市,水產(chǎn)品不合格項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)777批次,恩諾沙星的檢出問(wèn)題占65%,從水產(chǎn)產(chǎn)品分類比較,牛蛙的檢出量最大,為174批次。


以上數(shù)據(jù)來(lái)源于各省市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站,統(tǒng)計(jì)分析僅供參考。


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